WINE&GOURMET

Weekend食咩好?
4間推介Brunch食足成個8月

27, JULY, 2018

所謂夏日炎炎正好眠,在夏天開著冷氣大覺瞓到自然醒可謂是生活態度。只是每天提你起身返工的鬧鐘令你每星期只有一至兩天能夠擁有此態度,而關於延續自然醒態度的最佳做法莫過於一餐豐富的Brunch,至於有哪幾間能令你放個靚假?預備好紙筆了嗎?

WAYNE LEUNG
EDITORIAL ASSISTANT

酒鍋

夏天開冷氣打邊爐可謂是東亞地區的傳統,所以不用大驚小怪。九款招牌湯底加上全新的台式麻辣臭豆腐鴨血花膠鍋及杏仁奶木瓜雜菌燉雞鍋任君選擇之餘,更有4款套餐及可供加配的20多種配料,而甜品方面亦有奶涷或雪芭。絕對適合一班朋友在大熱天時烚下烚下,圍爐共嚼。

而他們更提供了另加98元無限酒精飲品的服務,令你一大班人可以延續昨晚氣氛,在爐邊來一場Post-Drinking。

 

酒鍋

地址:九龍尖沙咀天文臺道8號2樓1號店

       香港銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓全層

電話:2321 9038(尖沙咀)

          2323 7098(銅鑼灣)

 

JINJUU

在邊爐之外,韓燒亦是香港任食的熱門食物之一。之不過尋常的連鎖韓燒又怎需編輯介紹?

 

這間在中環的韓國餐廳供應該的韓式燒烤Brunch除了主菜的肉類之外,前菜更有威士忌醃煙三文魚及椰菜花天婦羅等供應,比一般韓燒更見心機。而主菜的烤肉除了以石板上桌之外,更有五穀飯及新鮮生菜尾隨,令你可以把烤肉、韓式配菜和韓國烤肉醬夾在生菜中,用正宗韓式食法減低膩感。

而他們亦少不了Brunch必備的任飲優惠,優惠包括啤酒,葡萄酒,雞尾酒甚至香檳,相信一眾好酒者應該能在日光日白已經飲個醉生夢死。

 

JINJUU

地址:香港中環德己立街32號UG樓

電話:3755 4868

            

FUMI

在連續兩星期大魚大肉後,相信都是時候清減一下。所以就是時候把時間交給日本菜。日本菜素來深受港人歡迎,而今次FUMI交出的Offer更是壽司放題,之不過在壽司上枱之前,更有前菜,燒物及天婦羅豐富食客享受,令你不會因獨沽一味而厭倦。不得不提的是他們並未因Brunch時段任食而將貨就價,不論在食材及壽司師傅方面亦與晚市選用同一班底,保持與晚餐質素相約。

FUMI

地址:香港中環德己立街32號6樓

電話:2328 3302

 

Giando

當然地,他們的Brunch菜單當然是由主廚Gianni Caprioli主理。由Caprioli主理的Brunch包括了由多款意式凍肉及芝士組成的前菜,而在自助吧枱上更有多款意大利蕃茄及雞蛋以供選擇。而主菜方面更是有多款選擇,定必有一款能夠滿足你的口味。

Giando Italian Restaurant and Bar

地址:香港灣仔星街 9 號星域軒 1 座 1 號地舖

電話:2511 8912