WINE&GOURMET

神奇取酒器隔塞取酒
輕嚐淺酌 不損酒質

11, DECEMBER, 2017

有時只得一個人都會想自斟自飲的享受美酒,但假若只得一個人的話未必可以一口氣喝光整枝酒,而瓶中佳釀亦會因接觸到空氣而在之後變味,令你在開與不開中間掙扎良久。而這個取酒器就是你解決問題的良方。

WAYNE LEUNG
EDITORIAL ASSISTANT

影片過後,是時候稍稍解釋一下原理。首先,取酒器會把取酒針穿過木塞,再注入不會與紅酒產生化學反應的氬氣至瓶中令氣壓增加,從而令酒經取酒針被推出。而在拔出取酒針後,軟木塞的彈性亦會把孔洞填上,令剩餘的酒並不會接觸到氧氣而變質。

 

而除了隔塞取酒之外,取酒器更有部件可在斟酒期間自動醒酒,令倒出來的酒可有平時醒酒60至90分鐘的效果。

今個聖誕在水杯相架及過期安全套以外,你終於有一份實用的禮物可以送給你的酒鬼朋友。