WINE&GOURMET

男人與啤酒的浪漫
必試來自台灣的好酒

10, NOVEMBER, 2020

男人與啤酒向來都是最佳的組合,而放工放假,能夠於知己好友小酌一杯,閒話家常,往往是最令人放鬆的時刻,好酒配上佳餚更能錦上添花。雖然還未能出國旅行,想品嚐一下台灣掌門精釀啤酒,香港一樣可以,最近他們迎來香港第二間分店,繼續為香港一眾老饕,提供來自台灣的特色酒品和佐酒小吃。

秋意漸濃,重視酒款品質的掌門精釀啤酒也換上了新的酒單,好讓一眾酒客能夠品嘗到最適合香港秋季的酒品。其中一個吸引編輯注意的有屬於重口味的【不醉不會】,ABV(酒精濃度)高達10.2%的 English Barleywine,帶有麥芽濃香和焦糖風味,味道豐富,極具層次。

 

PHOTO/掌門精釀啤酒

 

掌門精釀啤酒的酒品出色,調酒的實力也毫不遜色。其一個極具特色的調酒,便要數【半糖少冰】。以熱門酒品【找茶】作為基酒,伯爵紅茶作茶底,【半糖少冰】的製作用心,造型玩味,伴以浸泡過的珍珠混和Tequila以絲滑花奶,真的令人忍不住一口接一口地喝。隨杯更附上一串港式辣魚蛋,真的讓人有種在旺角街頭「掃街」的感覺。

PHOTO/掌門精釀啤酒

PHOTO/掌門精釀啤酒

 

好酒就當然要配上特色佐酒小吃。雞泡魚乾、牛柳串、燒牛舌、燒菠蘿等燒物應有盡有。特別推介炸鹽酥雞皮和椒鹽雞軟骨,香脆的外皮,別具風味的調味,減肥甚麼的,還是待明天才煩惱吧!

PHOTO/掌門精釀啤酒

PHOTO/掌門精釀啤酒

PHOTO/掌門精釀啤酒

 

掌門精釀啤酒——旺角店

地址:旺角染布房街12至14A號依利大廈地下A舖

營業時間:15:00 - 01:00

電話:2886 8018