WINE&GOURMET

奢華新年必食米芝蓮一星
都爹利會館賀年菜譜有得食

20, JANUARY, 2020

今年重獲一星米芝蓮的都爹利會館,為了迎接鼠年,新任行政總廚李文龍和點心主廚劉志文特意炮製出多款賀年菜式,限定的單點菜式、點心和兩個六道菜套餐,想於新年豪食,大家絕不能錯過。

EWEN CHEUK
ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER

農曆新年特選點心

點心主廚劉志文為新春帶來全新點心,包括:松露竹笙如意餃、黃金煎年糕以及X.O.醬龍蝦餃。

 

農曆新年特選單點菜式

而行政總廚李文龍為食客帶來新菜式,包括:五頭南非鮑魚、天白菇伴翡翠竹笙卷,金華百花雞、生炒臘味糯米飯和紅燒元蹄,同樣美味。

 

特選賀年套餐

為了迎接鼠年,行政總廚李文龍創製兩個賀年套餐包括「富貴年華」套餐及「如意吉祥」套餐,由即日至2月8日供應。

 

另外過年又怎少得賀年糕點?由即日開始至2020年1月底,都爹利會館推出兩款賀年糕點,甜嘴兒可選擇椰汁年糕,及傳統臘腸瑤柱蝦米蘿蔔糕。賀年糕點均為自家製,無添加防腐劑,限量包裝盒子更和本地著名品牌G.O.D (Goods of Desire)合作設計,齊齊向香港的歷史文化致敬。