WELLNESS

健康食物暗藏殺機
是時候認清佢地真面目

6, OCTOBER, 2017

都市人近年都比過往來得注重健康,最主要是來自不同媒體都大肆宣傳運動與飲食健康的重要性,所有標榜「健康」的食物都會大賣。對於愛健身的朋友,早餐的選擇對他們特別重要,事關早餐代表他們一天的開始,也是健身動力的來源,但大家有沒有想過,我們一直以健康食品作早餐,其實暗地裡並不那麼健康,甚至是令你健身沒有成效的重要原因呢?

ALEX NG
FASHION EDITOR

粟米片
粟米片都可以算是最流行又方便的健康早餐食品,其實市面上於普通超市買到的粟米片都含有大量糖分,而且沒有其他如纖維等的維生素,沒有飽肚的感覺,除時令你進食更多食物。要食粟米片,記得加入其他如生果及注意粟米片的成分,不然隨時令你更肥。

 

三文治
大眾都認為三文治是健康早餐的代表,吞拿魚、芝士火腿、腿蛋治都是港人最愛,但要知道這些三明治往往都太會油,而吞拿魚中含有沙律醬,缺少蔬菜纖維,對於想塑身的朋友,並不算是好的早餐選擇。

 

奶油多士
奶油多亦是港人早餐最愛,看上去一份輕巧的奶油多,甜甜脆脆很美味吧?但平日於茶記買到的多士都是用用上人造牛油,含有反式脂肪,會導致膽固醇過高和心血管疾病等,而且沒有蔬菜等營養,不是理想的早餐選擇。

 

果汁
早上飲一杯蘋果汁很健康,其實不然,平日我們於超市、便利店買到的所謂新鮮果汁都含有大量糖分,特別是以紙盒包裝的那些要特別小心。建議大家自己於家中搾汁,並且配上全麥多士或炒蛋,就有一個健康均衡的早餐。

 

即沖燕麥片
電視廣告都有賣即沖燕麥片,只需加熱水就可以即沖即食,仲好美味,實情是這些即沖燕麥片多數含有大量糖分,而且這止即沖燕麥片,經過了加工程序後,所剩的纖維無幾,所以要小心選擇燕麥片,保持低糖高纖。

 

乳酪
OL最愛以乳酪作早餐,但市面上大部分的乳酪糖分都很高,建議選購無糖乳酪,然後自己加入水果等來增加味道。