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倫敦之制高點
摩天餐廳Bokan盡覽都會日夜景

24, MAY, 2017

倫敦,似乎永遠都少一家能俯瞰市景的景觀酒吧,滿足人們看不膩的摩天群樓景象。最新開幕的餐廳酒吧Bokan,座落於金融區,位於Novotel 酒店37到39等三層樓,挑高的空間由洛杉磯室內設計公司Mystery 打造,大量採用工業風元素撐場,舉凡鑄鐵、水泥,管線外露的天花,搭配皮沙發與舊木頭傢俱與地板,溫暖的元素點綴了大面積的冷色調,一點老傢俱風情與摩登現代在此碰撞。這裡的食物絕對不可小看,由前L'Atelier de Joel Robuchon 主廚Aurelie Altemaire坐鎮,料理以當地食材表現歐式口味,少不了招牌的手工佛卡夏麵包,以及精彩的海鮮料理如鱸魚生薄片Carpaccio、墨魚海鮮燉菜、蘇格蘭鮭魚佐芥末沙拉等。不論是想要坐下來享受一頓精緻的料理,又或者是走上樓以輕鬆的冷盤小菜聚餐,又或者乾脆直衝頂樓,拿著一杯琴酒讚嘆倫敦夜景,無價。
 
 
Bokan
地址|40 Marsh Wall, Isle of Dogs, London E14 9TP
網址|bokanlondon.co.uk/