WINE&GOURMET

三層漢堡挑戰 重量級回歸
7分鐘KO埋薯條啤酒 真係得?

29, MARCH, 2018

香港國際七人欖球賽除了帶來精彩的賽事及充滿看點的南看台之外,其實在場外都有不少餐廳與他們合作,推出了形形式式的餐單以吸引觀眾在賽後光顧,而當中最特別的一個應該都是這個由Butcher’s Club主理的「Can you kick it?」挑戰,參加者需要在7分鐘內完成主打套餐內的所有食物及飲品,編輯自問無能為力,若你想挑戰的話,亦不妨好好餓一餓自己準備一下。

WAYNE LEUNG
EDITORIAL ASSISTANT

是次供大家挑戰的Triple Happiness套餐除了有鴨油炸粗薯條及一杯啤酒之外,主角的三層牛肉漢堡可謂是誠意之作,除了配上半融芝士及楓糖煙肉的三層澳洲安格斯牛肉漢堡扒之外,所用的麵包亦是塗上Goat Cheese再經烤煮,令挑戰的難度再向上提升!

 

而本以為自己是有幸挑戰的編輯亦在挑戰過後懷疑自己,不論麵包及漢堡扒亦是在水準之作,而煙肉亦在塗上楓糖漿之後變得香甜脆口,實在是一著妙筆。只是把上述的食物以三層方式擺出實在令人難以招架。

而據餐廳方面指出,上年最快完成的參加者只是用了5分30秒就能把整個套餐完成,證明這個挑戰並不是遙不可及。不過編輯本人卻會選擇與三名朋友(起碼)一同分享這個巨塔般的漢堡。