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Alfresco 64
曼谷必訪威士忌吧
品嚐威士忌日漸成為一種風潮,造就了不少專門賣威士忌的酒吧出現。威士忌款式要夠多,侍酒師的威士忌知識要夠深入,是威士忌吧最基本的必要條件。不過要稱得上是人生必訪的,當然沒有那麼簡單。
呷一口與良朋共聚的細膩味道
法國人周末要做的事,你知道是甚麼嗎?
被列為「全球最高工時城市」之一的香港,上班族就當然面對不少的工作壓力,為了舒緩緊張的心情,假日、周末或下班的時候都喜歡和朋友、家人聚在一起,分享每個生活的時刻,作為法國的經典啤酒品牌Kronenbourg 1664就已經標誌著最優質的法式生活態度,品牌希望透過啤酒的花香、醇和口感,讓你與朋友共聚的時光變得更加精彩,讓大家在工作和生活中找出平衡,品嚐Kronenbourg 1664的同時,都不忘說聲「Le Moment We Adore」。
Silvano Samaroli傳奇一生
擁有由他裝瓶的威士忌,絕對「有今生冇來世」...
今年二月,威士忌界失去了一位舉足輕重的大人物 – Silvano Samaroli。任何對威士忌有認識的朋友都會聽過Samaroli的名字。他所創立的公司自70年代起推出了無數頂級的威士忌獨立裝瓶,大部分的出品均被納入有史以來最好的威士忌之列。他的離去是威士忌界的一大損失,遺下永遠沒有人能填補的位置。
限時調配10款雞尾酒!
港澳伏特加調酒師邀請賽
調酒師有型就當然的了,但要成為專業的調酒師,便需要更多技術和獨特的味覺。所以這次伏特加調酒師邀請賽實不能不在此分享一下,因這次舉辦的單位正是其中一個我最愛的伏特加品牌Absolut Vodka,老實說這牌子光是加冰也夠好喝,再加上調酒師的調配,這幾杯雞尾酒,不得了!
血鴨FAQ
冇份食都要得個知字
唔好話香港,就算你去到法國,都不是每間餐廳都會供應血鴨(canard au sang) 。這最著名的法國菜式,烹調用料十分講究,並不是生劏鴨子茹毛飲血的野蠻行為。
世界上首支透明咖啡
「Clear Coffee」正式上市
喜歡品嚐咖啡的大家,相信對咖啡的色澤、香味都會有所追求,對某些人來說,咖啡甚至和水一樣重要,所以有間英國公司就研發出世界上首支透明咖啡,外觀就如水一般,不知道喝下去會是甚麼味道?
「我的寶貝」紅遍巴黎
甜點泡芙紅不讓
每隔一段時間巴黎總會掀起一股新的甜味風潮,而最近廣受饕客談論的,乃是離聖心堂不遠的Les Choupettes de ChouChou。裡面的甜點有多好吃?其實很難用文字形容,不如……到巴黎走一轉吧!
復活節食好西
小心食到肚腩復活
通常有甚麼特別公眾假期,也會想吃點甚麼平時不會常吃的,我也解釋不了。難得復活節連星期六日的四天假期,當然也不例外,與親友們要吃好一點!要看上去、吃下去,坐落去也夠好的話,不妨到以下幾間也有推出復活節菜色的餐廳試一試!

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