您在這裡

來大吃大喝吧
2017 Taste of Hong Kong
怎才算得上是大吃大喝,就是起碼左手一枝手工啤,右手一杯烈酒,前面一份Pizza,口裡卻一口意大利飯。其實這樣還未夠,還要有日式、中式、甜品……到餐廳點餐當然不會有這般大雜燴的組合,又或者你的「荷包」根本不容許你這樣做,但想有這般大吃大喝的機會,3月到中環新海濱走一回吧,保證你能吃喝到天明!
當藝術家遇上伏特加
藝術家Paiva逃離現實的Room Service
酒與藝術其實是絕配,前者,能誘發內在所壓抑的情感;後者,能隨之而抒發所想,把情感流放到另一世界。那麼當藝術家與上伏特加,又會帶出些有甚麼火花?這次香港藝術家João Vasco Paiva便與伏特加品牌Absolut合作,帶來名為Room Service的特定地點專題藝術酒吧。
這完全是兩回事!
認清波本威士忌與波本桶威士忌
同是威士忌,美國有波本威士忌(Bourbon Whiskey),蘇格蘭則有波本桶威士忌(Bourbon Cask);雖然兩者只是相差一個字,但卻是兩種截然不同的出品,然而兩者之間又頗有淵源。總之簡單而言,蘇格蘭的波本桶威士忌,就是以曾經用作熟成美國波本威士忌的二手酒桶來陳存;或許,以「同母異父兄弟」來形容它們,也不算為過吧!
單身也可以很浪漫
4間有情之人也會愛上的灣仔精選餐廳
單身的,絕不用對情人節有甚麼抗拒,因這只不過是給情侶們一個互送禮物的名義。有另一半的,又請千萬別就此看輕這一天,因這樣會有機會變成對方將來拿來挑剔的項目。所以還是那句,一年一次的事,就花點心機好好享受一下嘛。例如是,到一間比較有情調的餐廳吃吧。
2017美酒短評
三大產地各選一瓶
又一年,新年一定要有新年願望,今年你最希望一嚐哪一支佳釀?今次我們找來Justerini & Brooks常務董事Chadwick Delaney為大家分享2017年美酒之選。香港人最熟悉的產地,即法國Bordeaux、Burgundy,以及意大利的Toscan,各挑一支,看看他的口味,會否與你的相同?
Wine We Picked
食盆菜飲乜酒好?
今晚打冷,飲乜酒好?晏少少去tea,飲乜酒好?早餐想飲少少,飲乜酒好? 「飲乜酒好」這四個大字有沒有曾經麻煩到你?雖然有得飲酒都算是happy problem,但是每一次都總是要大傷腦筋。另外,遇上古古怪怪的食物也一定會中伏。有見及此,我們每期會找來對品酒有特別研究的能人異士,為大家出謀獻策,想出最理想的刁鑽酒餚配。
新年吃出好景象
3間中式餐館的吉祥佳餚
新年的事,千萬不要怕老土,甚麼如意吉祥,新年新景象之類的,仿佛說多做多,心理上也會安康一點。特別是長輩家人們總愛鬧哄哄的藉新年佳節聚在一起,吃一頓飯,團圓一番。年輕一輩,想讓家人們高興的話便,就帶他們到出眾的餐館進餐吧,就在新年吃出好景象。
此豬不同彼豬
從此運動後不只得雞肉可吃
還是覺得豬就一定跟脂肪有關的話,那你實在對豬不太公平了吧。因現在市面上已有一種奧米加3豬肉,這豬肉的飽和脂肪較低,奧米加3含量更是普通豬肉的四倍,如此說來,運動之人除了雞肉外,便從此多了一個可選擇的肉類。

頁面