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廚男大改造
《超級巨聲2》羅孝勇
澳洲出生及長大,畢業於西澳大學經濟系,畢業後回港參加《超級巨聲2》比賽並獲季軍,年初剛滿約TVB。最近一次親自下廚是約一個月前,菜式是煎牛扒。
廚男大改造
立法會議員楊岳橋
80後,現任香港立法會新界東地區直選議員,公民黨新界東支部主席,最近期一次煮食經驗是沖杯麵。
風景攝影師Will Cho
跟自然共生的哲學
自然風景攝影師 Will Cho 憑藉一張在香港鳳凰山上拍的雲海銀河照片,榮獲國家地理頻道 Nat Geo Awards 攝影獎項,並為人所認識,他最大的靈感泉源來自大自然,這點與國際著名日籍設計大師 Issey Miyake (三宅一生) 不謀而合。三宅一生曾說過:「大自然是最佳的調香師」,兩者皆是與自然共生。三宅一生曾經到巴黎及紐約留學,1970年返回東京後設立了 Miyake Design Studio 並專注於物料研究及製衣技術。他的創作擅長以大自然、藝術、建築及生活為創作靈感,其服裝設計表現出深遠意境,並伸延至香氛領域,他的首個香氛系列亦以大自然最純淨的「水」命名,分別推出 L'Eau d'Issey 及 L'Eau d'Issey Pour Homme,重新創造水的印象;Will Cho的攝影作品跟Issey Miyake香氛同樣以大自然為靈感,突破傳統創新而行,且聽他細說大自然、香氣及攝影之間的玄妙關係。
夜魔俠Charlie Cox
一「夜」成名
繼死侍、蝙蝠俠及超人之後,美國隊長在4月底已經接棒登場,蠢蠢欲動的X-Men戰隊亦鐵定會在今月上場,而已經準備好在今年內跟大家見面的,還有奇異博士和一眾邪惡壞蛋,數一數單計這個2016年裡,就已經有七套超級英雄電影上映。而更甚的是,這股「超級英雄風」不單在電影世界裡橫行,最近還開始在電視圈中肆虐,而由Netflix自家製作的網劇《夜魔俠》不但令網上掀起了一陣「煲劇潮」,更令擔綱主演的Charlie Cox頓時名氣急增!
劉雲傑
黃金時代
美國漫畫將30年代到50年代中期稱為「黃金時代」(Golden Age of Comic Books),那時漫畫書開始受歡迎,不少經典被創造與定義。香港漫畫也有自己的Golden Age。由60年代《老夫子》、《13點》起,到70年代的功夫漫畫,要數盛世,就必定是80、90年代,不同題材湧現,又有中生代漫畫家冒起。劉雲傑(Jeffrey)是其中一分子,就算經歲月沉澱,仍能看到其光芒的,我們稱之為「黃金」,那是一個「黃金時代」。
白只
破甕
去年11月,在台灣金馬獎頒獎典禮的舞台上,首次出演電影的白只憑著《踏血尋梅》中飾演肢解案兇手丁子聰,從張震手上拿過最佳男配角獎座,凱旋而歸。這次參演《踏血尋梅》, 固然為白只帶來了榮譽、掌聲與人氣,但原來最叫他感恩的,是這部電影讓他打破了一直困阨著自己的牢籠。
禮儀的法則
蘇頌輝解說紳士如何煉成
要是認識 Desmond 蘇頌輝的話,總會發現他無論在電視熒幕前,抑或是在鏡頭之後,談吐舉止時刻都能保持著一貫的翩翩風度,散發著一股令人難忘的紳士貴氣。歸根究柢,原來 Desmond 自小已經接受禮儀訓練,大學畢業後亦曾於投資銀行工作,早年更開設了一所禮儀學校,因而熟懂上流社會的禮儀規則之餘,並習慣與富商巨賈打交道,故此一切屬於紳士典範的舉手投足,往往都是自然而為。既然如此,在今期以「紳士禮儀」為題的 uno report 中,又豈可不向他請教,到底紳士是怎樣煉成的?
盧俊賢
極地跑者
你知道 820 公里是有多長嗎?那是跑 19.5 次全程馬拉松的距離,那是香港與台北之間的距離,那還是 Steve 盧俊賢於兩年半裡參加的八個馬拉松賽事加起來的總距離。由 2012 年中參加撒哈拉沙漠 254 公里七日賽開始,到後來的北極馬拉松、意大利高原雪山 119 公里超級馬拉松、台灣 50 公里超級馬拉松、澳洲墨爾本海岸 100 公里超級馬拉松、美國新墨西哥州兩倍馬拉松、智利火山 70 公里超級馬拉松,最後於去年初完成南極 100 公里超級馬拉松,在兩年半的時間裡,Steve 憑藉一雙腳跑遍七大洲八大站,一共 820 公里的距離,成為全香港首位榮獲「馬拉松大滿貫」殊榮的跑手。

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